sessel retro

Ein Münchner Start-up verkauft Kuchen von Oma. Dabei backen junge Mitarbeiter gemeinsam mit Senioren im Rentenalter. Auf die Idee kam die 29-jährige Katharina Mayer. Ein Tag bei „Kuchentratsch“ zeigt: Das Unternehmen ist nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern auch ein Ort zum Wohlfühlen.

Samt-Sessel Retro in Grau >> WestwingNow | sessel retro

Samt-Sessel Retro in Grau >> WestwingNow | sessel retro | sessel retro

Image Source: westwingnow.de

In einem Hinterhof in der Landsberger Straße stehen zwei Retro-Sessel mit Schnörkelmuster und ein Tisch aus Getränkekisten. Der ideale Ort für einen gemütlichen Kaffee zwischendurch. In der Luft liegt ein Duft, der in die Kindheit zurückwirft: frisch gebackener Kuchen. Weiter hinten in der Backstube schüttet Oma Renate gerade geraspelte Karotten in eine riesige Schüssel.

Das ist „Kuchentratsch“, ein Münchner Social-Start-up. Hier arbeiten sieben Festangestellte und insgesamt 35 Senioren. Gemeinsam backen sie pro Tag rund 50 Kuchen – alle nach den Rezepten der Senioren zubereitet. So auch der Karottenkuchen nach Rezeptur von Oma Irmgard, die auch als älteste Seniorin mit 79 Jahren noch tatkräftig unterstützt.

Die fertigen Kuchen liefert „Kuchentratsch“ überwiegend an Cafés in München, Geschäftskunden und Paare, die ihren Hochzeitsgästen Kuchen mit dem gewissen Etwas anbieten möchten. Aber auch Privatkunden ordern oder kommen vorbei und genießen ein Stück in einem der beiden Sessel.

Gegründet hat die ungewöhnliche Backstube Katharina Mayer. Die 29-Jährige war auf der Suche nach leckerem Kuchen in München, als sie zu dem Schluss kam: „Eigentlich schmeckt kein Kuchen so gut wie der von Oma.“

Innovation Oldschool Retro Sessel | AmbienteDirect | sessel retro

Innovation Oldschool Retro Sessel | AmbienteDirect | sessel retro | sessel retro

Image Source: ambientedirect.com

Also entschied die damalige Studentin, Omas in einer Backstube zu vereinen, und gründete 2014 „Kuchentratsch“. Sie kümmerte sich um eine Räumlichkeit, die Ausstattung, die Organisation. Die Rentner brachten ihre altbewährten Rezepte mit – so sieht das Konzept des jungen Unternehmens aus.

In der gemütlichen Backstube kreieren die fleißigen Hände vom Rhabarber-Kokos-Kuchen von Opa Günter bis zum Zupfkuchen von Oma Inge alles, was Kuchenliebhaber begehren. Neben Kuchen entstehen hier auch andere Kunstwerke aus Teig – besonders in der Vorweihnachtszeit.

Umgeben von Eimern, die schon vormittags um 11 Uhr randvoll sind mit leeren Eierschalen, Kanistern mit Öl und einer Wanne voll Mehl wird in der Backstube routiniert gewogen, gerührt, geschnitten, geknetet – und getratscht. Ein süßer Duft liegt in der Luft, ein warmer Luftzug dringt aus den Öfen.

„Ich habe meinen Enkeln schon gesagt, dass ich dieses Jahr keine Plätzchen mache“, sagt Oma Anni bestimmt. „Da gab es gleich lautstark Protest.“

Cyrillus Sessel im Retro-Stil in grün | sessel retro

Cyrillus Sessel im Retro-Stil in grün | sessel retro | sessel retro

Image Source: cyrillus.de

Oma Renate lacht. Auch sie nehme sich jedes Jahr vor, privat weniger zu backen, stehe dann aber doch wieder vor 15 verschiedenen Sorten. Dabei sei es besonders in der Vorweihnachtszeit kräftezehrend, Kuchen und Plätzchen in der Stube zu backen und dann noch daheim weiterzumachen.

„Nach der Backschicht hier muss ich mich Zuhause immer erstmal hinlegen – das Stehen ist schon anstrengend“, sagt Oma Inge, die in ihrer weißen Schütze Rüblikuchen backt.

In jeder Backschicht, eine von 9 bis 13 Uhr, die andere von 13 bis 17 Uhr, backen jeweils fünf Senioren. Gut 360 Eier brauchen sie pro Schicht. Da komme es schon mal zu Stau an den elf Öfen, erzählt Oma Renate. Neben ihrem Platz stehen um 11.30 Uhr schon drei Karottenkuchen, die darauf warten, einen Platz im Ofen zu bekommen.

Mittlerweile platzt die überschaubare Backstube aus allen Nähten. Man sei bereits auf der Suche nach größeren Räumlichkeiten. Aktuell ist jeder freie Stauraum in wahrer Tetris-Kunst gefüllt mit Kisten voller Mandelblätter, Mehl, Eier, Öl, Backpulver… Erstaunlicherweise herrscht hier trotz der vielen Backaufträge und dem geringen Platz Ordnung. Die älteren Damen sind bereits ein eingespieltes Team.

Retro Sessel BON Kunstleder Vintage Dunkelgrau | sessel retro

Retro Sessel BON Kunstleder Vintage Dunkelgrau | sessel retro | sessel retro

Image Source: trendmoebel24.de

Jeden Tag ist auch ein Mitarbeiter der „jungen Generation“ mit in der Backstube, um organisatorische Aufgaben zu übernehmen. Heute ist das Maximiliane Gassmann, die rund sechs Jahre in der Finanzbranche tätig war. Auf der Suche nach einer sinnstiftenden Aufgabe ist die 26-Jährige auf „Kuchentratsch“ gestoßen und seither die Betriebsleiterin.

Sie hat vor der Schicht einen Backplan erstellt und die bestellten Kuchen auf die Omas verteilt. Auf dem Zettel von Oma Renate stehen heute fünf Mini-Kuchen und 13 große. „Wenn ich erst später komme, schreibe ich den Omas statt dem Zettel auch mal eine WhatsApp-Nachricht“, erzählt Gassmann, während sie die Schokoladenkuchen nach dem Rezept von Oma Anna mit einer Glasur überzieht.

Nicht nur mit Smartphones kennen sich die Senioren aus, auch mit den modernen Küchenmaschinen, die an jedem der fünf Backplätze stehen, können sie umgehen – jede auf ihre eigene Art. „Jetzt hat er mir irgendwas gesagt, aber das habe ich nicht verstanden“, kommentiert Oma Renate die Anzeige auf ihrer Küchenmaschine. Wenn sie die mal nicht versteht, drückt sie die Information einfach weg und backt unbeirrt weiter.

Renate und ihre Freundin Regina backen schon lange bei „Kuchentratsch“. Seitdem findet der gemeinsame Urlaub nur noch von Dienstag bis Sonntag statt, denn montags haben sie die Frühschicht.

Die schönsten Retro-Sessel: Samt-Sessel "Ile" von Minotti | sessel retro

Die schönsten Retro-Sessel: Samt-Sessel “Ile” von Minotti | sessel retro | sessel retro

Image Source: schoener-wohnen.de

Oma Anni steht an ihrem Platz gegenüber von Renate und arbeitet an einen „Beerentraum“. Sorgfältig legt sie die Beeren auf den rohen Teig. Sie ist froh, dass ihre Kuchen dankbare Abnehmer finden. Die Damen selbst essen ihre Werke nur selten: „Wären da nicht die bösen Kalorien, würde ich mir schon öfter mal ein Stück gönnen“, schmunzelt Regina und packt sich an die Hüften.

Als ihre Kinder noch klein waren, hat sie Zuhause viel gebacken. „Dann sind sie größer geworden und bekamen auch Angst um ihre Hüften“, lacht sie. Mittlerweile backt sie neben „Kuchentratsch“ auch wieder für die Familie. „Wenn meine fünf Enkel zu Besuch kommen, brauche ich viel Kuchen – die essen ganz schön was weg.“

„Kuchentratsch“ ist für viele mehr als nur ein Arbeitsplatz. Opa Günter war eigentlich nie backbegeistert, seine Frau dafür umso mehr. Als sie verstarb, war es ihm wichtig, dass ihre Rezepte nicht in Vergessenheit geraten. Also brachte er diese zu „Kuchentratsch“ – dadurch kann noch heute jeder ihren leckeren Rhabarber-Kokos-Kuchen probieren.

Für Oma Heidi war an Spaß bei der Arbeit lange Zeit nicht zu denken. Sie erkrankte an einer Depression und konnte nicht mehr arbeiten. Als sie von „Kuchentratsch“ las, konnte sie es kaum erwarten, offiziell in Rente zu gehen, erzählt sie heute: „Kuchentratsch ist seitdem meine Therapie.“

Skandinavische Sessel Retro Mabel Fa 1 4 Rs Wohnzimmer Sofa Bis The ..

Skandinavische Sessel Retro Mabel Fa 1 4 Rs Wohnzimmer Sofa Bis The .. | sessel retro

Image Source: nieuw-leven.info

„Solche Geschichten sind berührend und zeigen, dass wir hier was Gutes tun“, strahlt Theresa Offenbeck, die im Büro von „Kuchentratsch“ arbeitet.

In einer Ecke der Backstube sitzt Oma Paula an einem Tisch und verpackt 60 Nussecken in kleine Kartons, verziert mit einer grünen Schleife und einem „Mit Liebe gebacken“-Stempel. Sie bereitet alle Pakete vor, die nachher an die Kunden geliefert oder abgeholt werden.

Mit dem Verkauf gelingt es dem Start-up mittlerweile, sich selbst zu finanzieren. Nun will das Team den Versand weiter optimieren und ausbauen. Irgendwann, das schließt die Gründerin nicht aus, könnte es das Konzept auch in anderen deutschen Städten geben. Damit noch mehr Menschen leckeren Kuchen wie von Oma essen können.

sessel retro – sessel retro
| Willkommen damit mein eigenes
bloggen, mit diesem gelegenheit ich
werde demonstrieren bezüglich keyword.
Und von nun an, das ist eigentlich
das sehr erste
fotograf:

Sessel Pink im Retro - Look Woody 115-00177 | Woody Möbel | sessel retro

Sessel Pink im Retro – Look Woody 115-00177 | Woody Möbel | sessel retro | sessel retro

Image Source: woody-moebel.de

Warum betrachten sie nicht
grafik über? ist eigentlich in
welchem bemerkenswert???.
wenn du fühlst deswegen, mich zeig es
dir mehrere bild Nochmals unter:

Retro-Sessel für Kinderzimmer - rosa, Möbel  | sessel retro

Retro-Sessel für Kinderzimmer – rosa, Möbel | sessel retro | sessel retro

Image Source: vertbaudet.ch

Hier sind Sie bei unsere Internetseite,
Artikel (sessel retro) veröffentlicht. in diesem
Moment wir sind aufgeregt nach bekannt geben
das wir entdeckt haben ein
unglaublichinteressant themasein überprüft, nämlich Einige Leute auf der Suche nach
Info über(sessel retro) und auf jeden
Fall einer von ihnen bist du es nicht?

NEU Relax Sessel ELA Retro Design Stuhl Holz Metallgestell schwarz ..

NEU Relax Sessel ELA Retro Design Stuhl Holz Metallgestell schwarz .. | sessel retro

Image Source: yatego.com

Retro Sessel mit Hocker, Ohrensessel, Eiche Farbe , Vintage ..

Retro Sessel mit Hocker, Ohrensessel, Eiche Farbe , Vintage .. | sessel retro

Image Source: ssl-images-amazon.com

Retro Sessel, Vintage, Relaxsessel mit Hocker von HÜBSCH interior | sessel retro

Retro Sessel, Vintage, Relaxsessel mit Hocker von HÜBSCH interior | sessel retro | sessel retro

Image Source: schickebutze.de

Der vintage Sessel bringt Komfort und Nostalgie - Archzine

Der vintage Sessel bringt Komfort und Nostalgie – Archzine | sessel retro

Image Source: archzine.net

Retro Sessel BON Kunstleder Vintage Braun | eBay | sessel retro

Retro Sessel BON Kunstleder Vintage Braun | eBay | sessel retro | sessel retro

Image Source: trendmoebel24.de

Super bequemer Vintage Sessel mit Sitzpolster in Rosa/ comfortable ..

Super bequemer Vintage Sessel mit Sitzpolster in Rosa/ comfortable .. | sessel retro

Image Source: pinimg.com

Eindrucksvoll: "Mammoth" von Norr11 - Bild 17 - [SCHÖNER WOHNEN] | sessel retro

Eindrucksvoll: “Mammoth” von Norr11 – Bild 17 – [SCHÖNER WOHNEN] | sessel retro | sessel retro

Image Source: schoener-wohnen.de

Retro Sessel Dedian mit Schwinggestell in Braun Kunstleder  | sessel retro

Retro Sessel Dedian mit Schwinggestell in Braun Kunstleder | sessel retro | sessel retro

Image Source: pharao24.de

RETRO-CURVE - Sessel | sessel retro

RETRO-CURVE – Sessel | sessel retro | sessel retro

Image Source: objektmoebel24.com

Retro Sessel Preisvergleich - billiger

Retro Sessel Preisvergleich – billiger | sessel retro

Image Source: billiger.com

Sessel Sitzmöbel Stuhl Retrosessel Retro Stil bunt weich Flachgewebe ..

Sessel Sitzmöbel Stuhl Retrosessel Retro Stil bunt weich Flachgewebe .. | sessel retro

Image Source: plentymarkets.com

Sessel. Interessant sessel hellgrau: zauberhaft sessel retro grau ..

Sessel. Interessant sessel hellgrau: zauberhaft sessel retro grau .. | sessel retro

Image Source: fabianportmann.com

Sessel Petrol im Retro - Look Woody 115-00180 | Woody Möbel | sessel retro

Sessel Petrol im Retro – Look Woody 115-00180 | Woody Möbel | sessel retro | sessel retro

Image Source: woody-moebel.de

Design Sessel SCANDINAVIA grau inkl. Hocker Retro-Look | Riess ..

Design Sessel SCANDINAVIA grau inkl. Hocker Retro-Look | Riess .. | sessel retro

Image Source: riess-ambiente.net

Designer Ohren-Sessel mit Armlehnen aus Webstoff in Gelb | Anjo ..

Designer Ohren-Sessel mit Armlehnen aus Webstoff in Gelb | Anjo .. | sessel retro

Image Source: ssl-images-amazon.com

Mid Century Retro Cocktail Arm Chair Armchair Fauteuil Sessel ..

Mid Century Retro Cocktail Arm Chair Armchair Fauteuil Sessel .. | sessel retro

Image Source: pinimg.com

Retro Sessel | Dream furniture, Small rooms and Armchairs | sessel retro

Retro Sessel | Dream furniture, Small rooms and Armchairs | sessel retro | sessel retro

Image Source: pinimg.com

Vintage Sessel Kingsley Retro Look aus Stoff Grau | moebeldeal.com ..

Vintage Sessel Kingsley Retro Look aus Stoff Grau | moebeldeal.com .. | sessel retro

Image Source: moebeldeal.com

Niehoff Lopez Vintage-Sessel 2392-04-833 Soft Micro-Vintage maron ..

Niehoff Lopez Vintage-Sessel 2392-04-833 Soft Micro-Vintage maron .. | sessel retro

Image Source: moebel-mit.de

Retrostar Sessel Velvet eisgrau | designupdate

Retrostar Sessel Velvet eisgrau | designupdate | sessel retro

Image Source: design-update.de

Sessel KAMMA Retro Ohrensessel Polstermöbel Soff hell grau | sessel retro

Sessel KAMMA Retro Ohrensessel Polstermöbel Soff hell grau | sessel retro | sessel retro

Image Source: moebel-akut.de

EKENÄSET Sessel Armchair Chair Stuhl Wohlzimmer Living Room IKEA ..

EKENÄSET Sessel Armchair Chair Stuhl Wohlzimmer Living Room IKEA .. | sessel retro

Image Source: pinimg.com

vidaXL Retro Holz Lehnstuhl Relaxsessel Esszimmer Stuhl Sessel ..

vidaXL Retro Holz Lehnstuhl Relaxsessel Esszimmer Stuhl Sessel .. | sessel retro

Image Source: ssl-images-amazon.com

Aufgemöbelt: Mein neuer alter Retro-Sessel - Förde Fräulein | sessel retro

Aufgemöbelt: Mein neuer alter Retro-Sessel – Förde Fräulein | sessel retro | sessel retro

Image Source: foerdefraeulein.de

Retro Sessel Jerome in Hellgrau Stoff Eiche | Pharao24

Retro Sessel Jerome in Hellgrau Stoff Eiche | Pharao24 | sessel retro

Image Source: pharao24.de

Vintage und Retro Sessel  | sessel retro

Vintage und Retro Sessel | sessel retro | sessel retro

Image Source: cnouch.de

Sessel Ohrensessel Retro Polstersessel Gelb Neu 22054 | eBay | sessel retro

Sessel Ohrensessel Retro Polstersessel Gelb Neu 22054 | eBay | sessel retro | sessel retro

Image Source: lifestyle4living.de

Retro Sessel BON Kunstleder Vintage Braun | sessel retro

Retro Sessel BON Kunstleder Vintage Braun | sessel retro | sessel retro

Image Source: trendmoebel24.de

Sessel Retro Frisch Sessel Mit Massivholzgestell Im Retro Design ..

Sessel Retro Frisch Sessel Mit Massivholzgestell Im Retro Design .. | sessel retro

Image Source: 5rbz.com

Die schönsten Retro-Sessel: Samt-Sessel "Ile" von Minotti | sessel retro

Die schönsten Retro-Sessel: Samt-Sessel “Ile” von Minotti | sessel retro | sessel retro

Image Source: schoener-wohnen.de

finya Retro-Sessel blau - Stoff Harris | Pastell-Mint, Knopf Wollweiß | sessel retro

finya Retro-Sessel blau – Stoff Harris | Pastell-Mint, Knopf Wollweiß | sessel retro | sessel retro

Image Source: hoeffner.de

Designer Ohren-Sessel mit Armlehnen aus Webstoff in Grau | Anjo ..

Designer Ohren-Sessel mit Armlehnen aus Webstoff in Grau | Anjo .. | sessel retro

Image Source: ssl-images-amazon.com

Sessel Ohrensessel Retro Polstersessel Blau Petrol Neu 22057 | eBay | sessel retro

Sessel Ohrensessel Retro Polstersessel Blau Petrol Neu 22057 | eBay | sessel retro | sessel retro

Image Source: lifestyle4living.de

Retro Sessel, Vintage, Relaxsessel mit Hocker | MY LOVELY-HOME | MY ..

Retro Sessel, Vintage, Relaxsessel mit Hocker | MY LOVELY-HOME | MY .. | sessel retro

Image Source: mylovely-home.de

Tags: #sessel retro #sessel retro 50er #sessel retro design #sessel retro ebay #sessel retro gebraucht #sessel retro ikea #sessel retro look #sessel retro petrol #sessel retro samt #sessel retro style

author
Author: 
    kuhfell sessel
    Bild: imago montage Image Source: ebayimg.com Pubertät. Was für eine Zeit! Die Laune
    sessel beziehen
    Ist alles in die Wohnung getragen, stapeln sich die Kartons. Dann beginnt erst
    xxxl sessel
    Opulenz in Form von Polstern und edle Materialkombinationen wie Samt und Marmor rücken
    sessel 60er
    Das Repertoire der Musiktheater wimmelt von rassistischen und sexistischen Klischees. Wer einen Spielplan

    Comments are closed.